ยำปลากระป๋องผัดไข่

อร่อยได้ ง่ายด้วย กับปลากระป๋องกัปตันเรือ
เมนู : ยำปลากระป๋องผัดไข่
ยำปลากระป๋องผัดไข่ กับปลากระป๋อง ตรากัปตันเรือ

1. นำปลากระป๋อง ตรากัปตันเรือ เทใส่ลงในชาม
2. ตามด้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
3. นำกระทะตั้งลงบนเตา และใส่น้ำมันพืชลงไป
4. เมื่อกระทะร้อนแล้ว ตอกไข่ไก่ 3 ฟอง ใส่ลงไปในกระทะแล้วคนไข่พอประมาณ
5. นำปลากระป๋องที่เตรียมไว้เทใส่ลงในกระทะ ทิ้งไว้ให้ร้อนสักครู่
6. ใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนู ต้นหอมซอย ขึ้นฉ่าย ใส่ลงไป
7. จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสม

- ปลากระป๋อง ตรากัปตันเรือ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- หอมแดงซอย
- พริกขี้หนู
- ต้นหอมซอย
- ขึ้นฉ่าย