แกงป่าปลากระป๋อง

แกงป่าปลากระป๋อง

แกงป่าปลากระป๋อง กับปลากระป๋อง ตรากัปตันเรือ

 

อร่อยได้ ง่ายด้วย กับปลากระป๋องกัปตันเรือ
เมนู : แกงป่าปลากระป๋อง
แกงป่าปลากระป๋อง กับปลากระป๋อง ตรากัปตันเรือ

1. นำน้ำมันพืชใส่ลงในกระทะ
2. ตามด้วยพริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน
3. เติมน้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากันแล้วรอจนเดือด
4. นำมะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน และหน่อไม้ต้มสุกใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
5. เทน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะลงไป
6. ตามน้ำตาลทราย 1/2 โต๊ะ และคนให้เข้ากันอีกรอบรอจนเดือด
7. จากนั้นเทเนื้อปลากระป๋อง ตรากัปตันเรือ พร้อมน้ำซอสลงไป
8. ตามด้วยเห็ดฟางใส่ลงไปในกระทะ แล้วรอให้เดือด
9. ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน พริกขี้หนู ใบมะกรูดฉีก และใบกะเพราลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย
10. จัดใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสม

- ปลากระป๋อง ตรากัปตันเรือ
- น้ำมันพืช
- พริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- มะเขือเปราะ 1 ถ้วย
- ข้าวโพดอ่อน
- หน่อไม้ต้มสุก
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดฟาง
- กระชาย
- พริกไทยอ่อน
- พริกขี้หนู
- ใบมะกรูดฉีก
- ใบกะเพรา

 

แท็ก: เมนูแกง

12 พฤศจิกายน 2565

ผู้ชม 64 ครั้ง